今朝目覚めると、家の前にはどっさりと雪！
昨夜の帰り道… そう2時頃には降っていなかったので、急な大雪だったのでしょう…
除雪車の置き土産もないのに、30cmくらい積もっていまして… 腰が痛いです(^^;)
雪が続きますね～！
雪かきは大変ですが、運動不足になりがちな冬のスポーツと考えて… がんばりましょう！
さて、新酒がいろいろと入ってきていますよ～
店主も好きな蔵「陸奥八仙」からは、「陸奥八仙 槽酒 特別純米無濾過生原酒｣をご紹介。
醪を絞ったあとのお酒は、通常ですとしばしタンクで寝かせて落ち着かせてから瓶詰め・出荷となりますが、こちらのお酒は絞ってすぐに瓶詰めされたものです。
開けたては、まさにピチピチとしたフレッシュな味わいでしたよ！
すでに開栓されて、ちょうど落ち着いてきた頃を迎えまして…
お米本来のうまみと酵母のパワーを感じさせるお酒になりましたよ！
飲み飽きもせず、うまいっす！
