かにの日だけど…

寿喜心 純米吟醸 吟風 生酒今日は蟹の日!
あいうえお順で、六番目の文字が「か」、22番目の文字が「に」である事と、この日から蟹座が始まるということで制定されたとの事…
今頃知った! かに、仕入れに行こうかなぁ~(^^ゞ
あ、今日のご予約のお客様、魚やさんだなぁ… 持ってきてくれないかしら?(笑)
そうえいば、昔「かに食べに行こう♪」って歌詞の曲がありましたよね…

蟹を夢見つつ今宵オススメの日本酒は「寿喜心 純米吟醸 吟風 生酒」
愛媛のお酒なんですが、使っているお米はなんと「道産米」の「吟風」です。
でも、吟風を使った道産酒を召し上がった事があるかたなら、ちょっとビックリするはず。
吟風というと、割と濃いめの味のお酒が多いのですが、このお酒はちょいとライト。
味わいありつつも、スイスイのめてしまういいお酒になってますよ~!

今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております~!