東洋美人 原点 奇跡の新酒

  2014/04/02 
- Category - ぶつぶつ…

東洋美人 原点 奇跡の新酒

東洋美人 原点 奇跡の新酒

春めいてきたので、冬用のコートから薄手のブルゾンに変更…
ところが、昨夜は予想以上に寒く、ガタガタ震えながらの帰宅になり…
朝起きれば、喉がヒリヒリ… 風邪を引いてしまったようです。(^_^;

東洋美人で有名な蔵、澄川酒造場…
平成25年7月28日の豪雨による甚大な被害を受けました。
全国から人が集まり、懸命な復旧作業が行われ、なんと年内のうちに「蔵の改築」と「酒の仕込み」を再開… すごいことだと思います。

そして造られたお酒が、このお酒。
まさに奇跡であり、酒造りの「原点」に立ち戻り精進するという気持ちを込めて、「原点」と名付けられました。

特定名称は、あえて名乗らず…ですが、酒造好適米を100%使用した50%精米の純米大吟醸の無ろ過生原酒との事。

フルーティーな香りと、透明感のある味わいをお楽しみくださいね!