店主のつぶやき

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白瀑 純米酒 赤ラベル

今朝、顔を洗っていると、首のあたりや腕がヒリヒリする… 持病のじんましんが悪化したか? と思いきや… 日焼けでした(^^;) そういえば昨日、朝からずっと屋外にいたもんな~! 2~3日はヒリヒリですかね?(^^;) 土曜日は、ほの家のジンク...
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渡里酉

暑い日が続いたと思ったら… 雨。 天気予報とおりとはいえ、いやだなぁ~ 今日・明日は北広島で酒まつりが開催されていますが、明日も雨の予報だけに大変そうですね… 北広島の酒まつりといえば、一昨年に行ったときにフードコンテストを行っていまして…...
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寿喜心 純米生酒 にこまる

先ほど店の掃除をしていたら、頭が痛み始めました。 また、風邪か? 参ったなぁ~ なんて思っていたのですが、ふと気づきまして、エアコンのスイッチON! お水がぶがぶ… 半時ほどで治まってきました。 今日は、あまり水分を取っていなかったので、熱...
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角右衛門 夏酒 純米吟醸 しろくま

とうとう6月も最終日! 一年の半分が終わろうとしています… 早いモノだなぁ~ そして、この日は「酒造年度」の大晦日。 明日以降の造りは、28BYとしてのお酒になるんですよ。 元々は、税制上の仕組みとして決められた酒造年度ですが、いつ頃のお酒...
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天の戸 Land of Water

昨夜はたくさんのお客様にいらしていただいた上、様々なプレゼントをいただきました! 本当にありがとうございます! テツな方々の集まりの中、遅参のTさんからの贈り物は、皆がどよめく素敵な一品! 本日、取り付け工事を行いまして、稼働開始しました!...