店主のつぶやき

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十魂 純米吟醸生酒 十人の勇士が魂を込めて

あっち~! いきなり暑くなりましたね~! 店主の朝は、PCに向かって事務処理をしているのですが… だんだん汗ばんでくるんですよ… 気温が上がっているのがわかります。 ちなみにほの家では月曜からエアコンが稼働しています。 月曜はあまりに湿度が...
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阿櫻 限定醸造 純米大吟醸 別誂 AKITA雪国酵母仕込み

本日は夏至。 一年で一番日照時間が長い日です。 おりしも好天に恵まれまして、気持ちの良い一日になりましたね~! ところで、夏至の瞬間ってのがあるのはご存じですか? 天文学的には、黄道と赤道が一番離れる瞬間を至点とよび、一年に二回あります。 ...
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十六代 九郎右衛門 純米吟醸生 ひとごこち

土砂降りの雨でしたね~! 朝方には雷も鳴っていたような… 夢うつつでしたので、もしかすると隣室で寝ている料理長のいびきかもしれません(笑) 今宵のオススメは「十六代 九郎右衛門 純米吟醸生 ひとごこち」 ほの家では、初めて仕入れた銘柄です。...
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寫樂 純米吟醸 おりがらみ

日中、ジェットエンジンの音が聞こえてきました… 音の感じからは、T4かな… そういえば、明日は陸上自衛隊のイベントがあるんですよね。 旭川ではブルーインパルスも飛行するそうな… そのリハーサルだったのかなぁ~と、勝手な想像をしておりました。...
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豊盃 純米吟醸 豊盃米仕込み

朝から雨~! 昼過ぎに日差しが見えて、雨も落ち着いたか…と思いきや、夕方になって降り始めましたね。 今週は、どうも雨模様のお天気が続きます… おかげで、ヒマヒマなほの家です(・_・、) 今宵のオススメは「豊盃 純米吟醸 豊盃米仕込み」です。...