店主のつぶやき 中秋の名月 今日は、旧暦で8月15日… そう、中秋の名月の日です。 今年はなんとスーパームーンの最後の満月の前日にあたり、大きなほとんど満月が眺められるそうな… 朝方は雨が降りましたが、澄み切った青空になりました… 絶好の月見日和かもしれません。 ほの... 2014.09.08 店主のつぶやき
店主のつぶやき 垂涎の的 今日も日差しが強かった~! 風があまりなかったのか、仕込みの最中もアツアツ… 熱中症になりそうですよ(^^;) 本日は、イクラを漬け込みました… ノーマルに醤油漬けと、お酒にピッタリの味噌漬け! 来週が楽しみです! 茨城県より、「垂涎の的」... 2014.09.05 店主のつぶやき
店主のつぶやき ドキドキ山本 いきなり寒くなりましたね~! 半袖短パンのオイラ、仕入れに回っていても、ガクガクブルブルでしたよ。 でも、店の中は暑いなぁ~ 昨年は販売されなかった「ドキドキ山本」が、今年はちょっとだけ販売になりましたので、さっそくゲット! リンゴ酸たっぷ... 2014.09.04 店主のつぶやき
店主のつぶやき ワタリガニ どうやら風邪を引いたようで、昨日は頭痛がひどく… 結局酒を飲まずに就寝… したのはいいのですが、まともに寝られませんでした(^^;) やはり、飲まないのは体によくないですね(^。^/)ウフッ 仕入れの道すがら… なんとも立派なワタリガニを発... 2014.09.03 店主のつぶやき
店主のつぶやき 仕込み11号 なんだか、夏に逆戻りしたような暑さ… なのに、トンボが… アンマッチさが楽しいですね。 トンボといえば、「山間」ですね。 「やんま」と読み、新潟のお酒です。 「鬼やんま」というお酒も出していますので、「山間」を思い出しちゃいましたw 山間の... 2014.09.01 店主のつぶやき