呑気処ほの家

昨夜は、外の風の音しか聞こえない静かな夜でしたので、早々に帰宅しチビチビやっていると… 常連様からチェックメールを頂きました…(^_^;) 様々な雑誌にも取り上げられ、東京地方では絶大な人気の「新政」のお酒… ほの家では、入手困難なお酒を含...

ほの家では、ときおり「キムチ」がメニューに登場します。 このキムチ、普通のキムチじゃないんですよ～！ 食品添加物とされる合成保存料、合成着色料、人工甘味料、人工香料、酸化防止剤等は一切使用していない、無添加のキムチなんです！ それは、新篠津...

本日は、新十津川に行って、田植えをしてきました。 昨年は「吟風」を植えましたが、今年は「きたしずく」です。 今年、ようやく認定されて一般栽培できるようになったお米で、いろいろと期待されているお米です。 今回、20余名の方々が集合！ 大半が、...

天気がいい日が続いていますね… 今日も晴れているのですが、風はちょいと冷たい… ドライブにはピッタリの気候かもしれませんね。 青森の八戸酒造から、「陸奥八仙 プロトタイプ2014」が入荷です。 蔵元の「私たちは今よりもっとたくさんの人に、今...

いい天気だな～なんて思っていたら、いきなりの雨… 外を歩くのが、ちょいと憂鬱になりますね… 本日の仕入れ… 40cm超えの巨大な鯖が入荷です。 自分が食べたくて、仕入れてしまいました…(^_^; 半身は、味噌煮にして、残った半身は〆てしまい...