店主のつぶやき たち～！
小樽のニシンが豊漁だと聞きまして、魚屋さんに行ってきました。 30cmクラスの大きなニシンをゲットしましたよ！ 食べ方は、もちろん塩焼き！ ニシンの塩焼きは、この一ヶ月くらいが一番おいしい時期ですよ！ そして、ひさびさに見事な「たち」に出会...
店主のつぶやき 
店主のつぶやき 晴田 雄町
昨夜は雪がちらついていましたが… 朝からいい天気ですね！ こんな日は気分はいいはずなんですが、今週になってひいてしまった風邪に苦しめられています… 意外と長引いてますが… 本日も元気に営業しますよ！ 日本酒好きの間では「雄町スト」と言われる...
店主のつぶやき ゆきだるま
今年に入ってから、札幌は12日間連続でプラスの気温だそうな… へぇ～って感じです。 もっとも… 店主、今週は風邪ひきさんで… 寒がりです(^^;) さて、冬の風物詩「仙禽ゆきだるま」が入荷していますよ！ にごり酒なんですが、すっきりとした味...
店主のつぶやき 伊勢角屋ビール
今日は、久々にいい天気！ 日差しもさして、暖かでしたね～！ 出勤前に、新琴似神社へ寄り、正月の飾りなどを「どんど焼き」に出してきましたよ。 燃えている中に投げ込むのですが、たいして大きくない火でも、熱い物ですよね～ あやうく、届かないところ...
店主のつぶやき ぜんざいです
ようやく天気が落ち着いてきましたね… 相変わらず、JRの不通区間はあるようですが、常連のお客様は大阪へむけて出発できたようです… さて、今日は鏡開きの日！ というわけで、本日のお通しは「ぜんざい」です。 店主の好みで、汁粉ではなくぜんざいで...