呑気処 ほの家

昨日見えられたお客様から「腰大丈夫？」と、優しい言葉を頂きました… ここを見てくださっている上に、店に来て心配までしてくれる… 素敵なお客様に恵まれています。 今日のご紹介は、新政の「茜孔雀」です。 茜孔雀は、純米貴醸酒…　お酒の仕込みの時...

連日の雪かきで、腰を痛めてしまいまして… ぎっくり腰とも違う、筋肉痛のような痛み… 座って腕をあげるだけでも腰がズキリ… 腰は、月偏に要とかきますが、月はもともと身体を表す文字で、要は重要な事… すなわち、体の重要な部分だということを、実体...

岩手は喜久盛酒造から、「タクシードライバー」なるお酒が入荷です。 雑誌『映画秘宝』のアートデイレクター高橋ヨシキ氏との共同企画により、「燗で飲む」「横文字」の酒をコンセプトに造らたお酒で、ボディがしっかりして、食中酒にもぴったりのお酒。 ラ...

先日紹介した亜麻猫改ですが、もちろん「改」とついていない、従来の亜麻猫も存在します… であれば、どう変わったの？　って、呑み比べしたいですよね～！ 店主のポカで、通常版の亜麻猫を用意していなかったので、これまでそれができなかったのですが… ...

最近、こんなお客様が増えてます… １）「いなり食べにきた～！」 ２）「え？いなり、無いの？(泣)」 ３）「次のいなりはいつ？」 ほの家の人気料理と言えば、「豚の角煮」と「手羽先」だったのですが… いつのまにか、いなりが人気を独り占めしていま...