店主のつぶやき

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紫八咫

昨日は、秋田から友人がやってきてくれまして… 一緒に呑みに出ました… ところが! 行く店行く店、お休みで…(^^;) あっちうろうろ、こっちうろうろ、いっぱいあるいちゃいました! 貴醸酒ってご存じですか? お酒は、簡単には「米と米麹と水」で...
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ねっぷそば、ぶっかけ!

ふ~! 今日も暑いですね~ 暑いの苦手な店主なので、しんどいです(^^;) 昨夜は、たくさんのお客様に来て頂きまして、ありがとうございました! バタバタしていて、あまりグリーティングできていなくて、申し訳ありませんでした。 ほの家で人気の「...
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鶏もも肉のスモーク

暑い~! 今日はなんだか暑いですね! 店のドアも開放してます。 これから、そういう日が多くなるんでしょうね~! 本日は肉の日! というわけで、お肉メニューのご紹介! それは、「鶏もも肉のスモーク」! なんと、鶏の骨つきもも肉を一本丸ごとスモ...
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おさしみ~

昨夜は、店主が大好きな店「ほがら家」でバイトしている、まいちゃんがやってきてくれました。 店の中が、ほのぼのした雰囲気に包まれましたよ(^O^)v 本日の仕入れ、ついつい見事な魚をみかけて、思わず購入しちゃったよ! このところ、あんまりいい...
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木箱のお酒

暑くなったり寒くなったり… それでも日が長くなりましたね… あと一ヶ月で夏至ですもんね… 当然か! これから、どんどん暑くなるんだろうなぁ~(^^;) 弘前の豊盃より、木箱に入ったお酒がやってきました。 「豊盃 亀々快々」、なんと七年ぶりの...