豊盃 純米大吟醸 山田錦48 火入れ

  2015/12/08 
- Category - ぶつぶつ…

豊盃 純米大吟醸 山田錦48 火入れ今日の陽気で、店の前の雪は解けてしまい… ちょいと歩きやすくなったかな?
でも、これから冷え込むようで、解けて濡れた路面がそのまま氷る、ブラックアイスバーンになりそうな感じです。
ほの家へ来る方も、店の前を通り過ぎるだけの方も、転びませぬようご注意ください。

本日のオススメは「豊盃 純米大吟醸 山田錦48 火入れ」です。
27BYの新酒なのですが、いきなり火入れでの登場です。

山田錦らしいスッキリした味わいで、吟醸香もわずかですので、スイスイ飲めて食中酒にもいいかも!?
でも、もう少し寝かせた方が味わい深くなりそうだなぁ~ そう思います。

次回は年明けぐらいに呑んでみたいですね!

このブログで紹介したお酒、紹介したその日に限り、「ブログにでたお酒ちょ~だい!」の一言で、100円Offとなります!

本日、久々に大ぶりの「ホタテ」が入荷!
お刺身はもちろん、焼いても美味しいですよ!

今宵もほの家でお待ちしています~!