ほの家の日本酒たち！
召し上がり方は三種類！
片口
片口容器で1合(180ml)のご提供。 お猪口やぐい呑みで、さしつさされつにピッタリ！
グラス
グラスまたはぐい呑みで120mlのご提供。 ゆっくり楽しめるサイズです。
スモール
小さめのグラスで半合(90ml)のご提供。 呑み比べの際にご利用いただけるサイズです。
北海道
小林酒造
| ほの家の酒 純米吟醸 | ||
 | 米、水、杜氏全てが純北海道産のお酒 香り高くしっかりした飲みごたえのある味わい | |
| 蔵元 | 小林酒造 (北海道) 代表銘柄：北の錦 | |
| 醸造年度(BY) | 2022 | |
| 麹米 | 吟風45%精米 | |
| 掛米 | 吟風45%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | 5.0 | |
| 酸度 | 1.6 | |
| アミノ酸度 | 1.6 | |
| アルコール度 | 16.5 | |
| 瑞穂のしずく | ||
 | 江別産のお米だけを使ったお酒、辛口でスイスイと盃がすすむ… | |
| 蔵元 | 小林酒造 (北海道) 代表銘柄：北の錦 | |
| 醸造年度(BY) | 2021 | |
| 麹米 | 江別産彗星60%精米 | |
| 掛米 | 江別産彗星60%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | 2.0 | |
| 酸度 | 1.4 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.5 | |
青森県
西田酒蔵店
| 田酒 山廃純米酒 | ||
 | 甘味と酸味のバランスが程好く、燗にすると甘味も増しスベリ良く、さらに旨くなります | |
| 蔵元 | 西田酒蔵店 (青森県) 代表銘柄：田酒 | |
| 醸造年度(BY) | 2019 | |
| 麹米 | 華吹雪55%精米 | |
| 掛米 | 華吹雪55%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | 1.6 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.5 | |
| 田酒 特別純米 | ||
 | 辛口ながらコクがあり、すっきりとしたお酒 | |
| 蔵元 | 西田酒蔵店 (青森県) 代表銘柄：田酒 | |
| 醸造年度(BY) | 2020 | |
| 麹米 | 華吹雪55%精米 | |
| 掛米 | 華吹雪55%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.5 | |
三浦酒造店
| 豊盃 パティスリー酒 | ||
 | 10年ぶりの復活、今までのべったりとした甘口の日本酒のイメージを一変するような 甘口（旨口）の日本酒 | |
| 蔵元 | 三浦酒造店 (青森県) 代表銘柄：豊盃 | |
| 醸造年度(BY) | 2022 | |
| 麹米 | 豊盃55%精米 | |
| 掛米 | 豊盃55%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | -40.0 | |
| 酸度 | 1.3 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 14.0 | |
| 豊盃 特別純米酒 | ||
 | 豊盃の定番、ほどよい甘みと完熟フルーツを感じさせる含み香 | |
| 蔵元 | 三浦酒造店 (青森県) 代表銘柄：豊盃 | |
| 醸造年度(BY) | 2022 | |
| 麹米 | 豊盃55%精米 | |
| 掛米 | 豊盃60%精米 | |
| 酵母 | K9 | |
| 日本酒度 | 4.0 | |
| 酸度 | 1.7 | |
| アミノ酸度 | 1.3 | |
| アルコール度 | 15.5 | |
秋田県
秋田酒類製造
| 高清水 丑三つ迄 特別純米 こま美゛ | ||
 | 美味しくてついつい丑三つ時まで飲んでしまう？ そんな身近なお酒を目指してのネーミング。スッキリと軽快な香り、ほのかな甘旨が口の中に広がります | |
| 蔵元 | 秋田酒類製造 (秋田県) 代表銘柄：高清水 | |
| 醸造年度(BY) | 2022 | |
| 麹米 | 秋田酒こまち60%精米 | |
| 掛米 | 美山錦60%精米 | |
| 酵母 | K1401 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | 1.8 | |
| アルコール度 | 16.0 | |
新政酒造
| 新政 Colors アッシュ | ||
 | 軽やかな立ち香ですが、亀の尾らしいしっかり苦渋感があって、低めのアルコールにもかかわらずしっかりとした飲みごたえるが、長期熟成したほうがより楽しめるお酒 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2021 | |
| 麹米 | 亀の尾45%精米 | |
| 掛米 | 亀の尾45%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 13.0 | |
| 新政 Colors アース | ||
 | 全量無農薬栽培で醸したお米使用の酒。熟成したのちが楽しみなお酒 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2021 | |
| 麹米 | 陸羽132号(愛亀)55%精米 | |
| 掛米 | 陸羽132号(愛亀)60%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 13.0 | |
| 新政 Colors エクリュ 直汲 | ||
 | Colorsシリーズのボトムライン。 中取りのおいしい部分を直接瓶詰した限定品。 清らかな味わいをたのしめます。 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2021 | |
| 麹米 | 酒こまち55%精米 | |
| 掛米 | 酒こまち65%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 13.0 | |
| 新政 Colors ヴィリジアン | ||
 | 厚みと余韻がある力強い。ふくよかな味わいが十分に楽しめるが、長期熟成したほうがより楽しめるお酒 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2020 | |
| 麹米 | 美郷錦50%精米 | |
| 掛米 | 美郷錦50%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 13.0 | |
| 新政 No.6 R-Type | ||
 | 人気のNo.6、Rタイプは純米スペックのエントリーモデル。 フレッシュな生もと作りを楽しめます。 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2022 | |
| 麹米 | NA55%精米 | |
| 掛米 | NA65%精米 | |
| 酵母 | K06 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 13.0 | |
| 新政 No.6 S-type | ||
 | 爽やかな香味、やわらかな口当たり心地よい甘みと上品できれいでバランスの良いお酒 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | NA40%精米 | |
| 掛米 | NA50%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 新政 No.6 X-Type | ||
 | 口中に甘みを伴う吟醸香、やわらかな米の旨みが広がり、心地よい甘みと上品できれいで飲みやすいお酒 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2021 | |
| 麹米 | NA40%精米 | |
| 掛米 | NA40%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 新政 PrivateLab 亜麻猫 別誂中取り | ||
 | 白麹を使って作られた、甘酸っぱい酒。搾る工程でもっとも香味とバランスにすぐれた真ん中の部分のみを瓶詰し、さわやかさとコクが増しています | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2021 | |
| 麹米 | 酒こまち40%精米 | |
| 掛米 | 酒こまち60%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | -15.0 | |
| 酸度 | 2.2 | |
| アミノ酸度 | 1.0 | |
| アルコール度 | 14.0 | |
| 新政 PrivateLab 陽の鳥 | ||
 | 酒で酒を仕込む貴醸酒。より濃厚に、そして強い甘み。この酒が生まれ変わる様をして「陽乃鳥」と名付けられた。 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2019 | |
| 麹米 | 美山錦60%精米 | |
| 掛米 | 美山錦40%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | -15.0 | |
| 酸度 | 2.2 | |
| アミノ酸度 | 0.8 | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 新政 みえざるピンクのユニコーン | ||
 | 新政のラインナップで店主が一番好きな酒。酵母無添加の貴醸酒で深い味わいを楽しめる。 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2019 | |
| 麹米 | 美郷錦30%精米 | |
| 掛米 | 美郷錦30%精米 | |
| 酵母 | 無添加 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 14.0 | |
| 新政 天蛙 | ||
 | まるで乳酸飲料のような、綺麗な甘みとうすにごり！ 発泡酒 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2022 | |
| 麹米 | 酒こまち60%精米 | |
| 掛米 | 酒こまち40%精米 | |
| 酵母 | 協会6号 | |
| 日本酒度 | -37.0 | |
| 酸度 | 3.6 | |
| アミノ酸度 | 1.0 | |
| アルコール度 | 10.0 | |
| 新政 白麹仕込純米酒 亜麻猫 | ||
 | 白麹を使って作られた、甘酸っぱい酒。その特徴的な酸味はまるでワイン | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2019 | |
| 麹米 | 酒こまち50%精米 | |
| 掛米 | 酒こまち60%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 11.0 | |
| 新政 白麹仕込純米酒 亜麻猫 スパーク | ||
 | やさしい甘さに加えキレのある酸味が見事！爽やかな酸味はまるでシャンパン | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2019 | |
| 麹米 | 酒こまち40%精米 | |
| 掛米 | 酒こまち65%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | -2.0 | |
| 酸度 | 2.3 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 14.5 | |
| 新政 紫八咫 22BY | ||
 | 水のかわりにお酒で仕込んだ濃厚甘口な日本酒。 仕込みは前年度の紫八咫を使うのでどんどん濃くなっていきます。独特の風味をお楽しみくださいませ！ | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2010 | |
| 麹米 | 美山錦60%精米 | |
| 掛米 | 美山錦60%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.0 | |
| 新政 紫八咫 24BY | ||
 | 水のかわりにお酒で仕込んだ濃厚甘口な日本酒。 仕込みは前年度の紫八咫を使うのでどんどん濃くなっていきます。独特の風味をお楽しみくださいませ！ | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2012 | |
| 麹米 | 美山錦60%精米 | |
| 掛米 | 美山錦60%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.0 | |
| 新政 紫八咫 25BY | ||
 | 水のかわりにお酒で仕込んだ濃厚甘口な日本酒。 仕込みは前年度の紫八咫を使うのでどんどん濃くなっていきます。独特の風味をお楽しみくださいませ！ | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2013 | |
| 麹米 | 美山錦60%精米 | |
| 掛米 | 美山錦60%精米 | |
| 酵母 | K6 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.0 | |
| 新政 農民芸術概論2021 | ||
 | 鵜養地区の自社田にて栽培した､無肥料無農薬のお米を使用。 酵母無添加という新政の蔵付き野生酵母で仕上げた逸品 | |
| 蔵元 | 新政酒造 (秋田県) 代表銘柄：新政 | |
| 醸造年度(BY) | 2021 | |
| 麹米 | 鵜養産陸羽132号35%精米 | |
| 掛米 | 鵜養産陸羽132号35%精米 | |
| 酵母 | 無添加 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 13.0 | |
秋田醸造
| ゆきの美人 純米吟醸 改良信交 | ||
 | フルーツのようなほんのり甘めのいい香り、ゆきの美人らしいスッキリさ | |
| 蔵元 | 秋田醸造 (秋田県) 代表銘柄：竿灯 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 改良信交55%精米 | |
| 掛米 | 改良信交55%精米 | |
| 酵母 | 蔵内培養酵母 | |
| 日本酒度 | 2.0 | |
| 酸度 | 1.7 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.0 | |
| ゆきの美人 純米吟醸 百田 生 | ||
 | ちょっぴり華やかな香り、ちょいと温度上がると旨みが増して盃がすすみます | |
| 蔵元 | 秋田醸造 (秋田県) 代表銘柄：竿灯 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 百田55%精米 | |
| 掛米 | 百田55%精米 | |
| 酵母 | AK-1 | |
| 日本酒度 | 1.0 | |
| 酸度 | 1.5 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.0 | |
福禄寿酒造
| 一白水成 純米吟醸 美郷錦 (ピンクラベル) | ||
 | フレッシュでフルーティー、ジューシーな果実味と奥行きがあり凝縮されたきれいな米の味わい | |
| 蔵元 | 福禄寿酒造 (秋田県) 代表銘柄：福禄寿 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 美郷錦50%精米 | |
| 掛米 | 美郷錦50%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | -2.0 | |
| 酸度 | 1.5 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.0 | |
| 浦城 純米吟醸 吟の精 (青浦城) | ||
 | 札幌での扱いは当店のみ！ 香りよく、甘みと酸味のバランスが抜群！ | |
| 蔵元 | 福禄寿酒造 (秋田県) 代表銘柄：福禄寿 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 吟の精50%精米 | |
| 掛米 | 吟の精50%精米 | |
| 酵母 | 秋田酵母№12 | |
| 日本酒度 | 1.0 | |
| 酸度 | 1.5 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.5 | |
| 浦城 純米吟醸 無濾過生原酒 吟の精 (青浦城) 雪景色 | ||
 | 札幌での扱いは当店のみ！ 香りよく、甘みと酸味のバランスが抜群！ | |
| 蔵元 | 福禄寿酒造 (秋田県) 代表銘柄：福禄寿 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 吟の精50%精米 | |
| 掛米 | 吟の精50%精米 | |
| 酵母 | 秋田酵母№12 | |
| 日本酒度 | 1.0 | |
| 酸度 | 1.5 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.5 | |
| 浦城 純米吟醸 美郷錦 (赤浦城) | ||
 | 札幌での扱いは当店のみ！ 香りよく、甘みと酸味のバランスが抜群！ | |
| 蔵元 | 福禄寿酒造 (秋田県) 代表銘柄：福禄寿 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 美郷錦50%精米 | |
| 掛米 | 美郷錦50%精米 | |
| 酵母 | 秋田酵母№12 | |
| 日本酒度 | 1.0 | |
| 酸度 | 1.5 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.5 | |
山本酒造店
| 山本 純米吟醸 ピュアブラック | ||
 | 自社田で栽培のお米で醸したお酒、山本シリーズの基本 | |
| 蔵元 | 山本酒造店 (秋田県) 代表銘柄：白瀑 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 酒こまち50%精米 | |
| 掛米 | 酒こまち55%精米 | |
| 酵母 | 秋田酵母№12 | |
| 日本酒度 | 2.0 | |
| 酸度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.0 | |
| 山本 純米大吟醸 きょうかい1号酵母 | ||
 | 秋田県の山内杜氏組合の設立100周年を記念して仕込んだ限定酒。今は使われない酵母を用いて醸された興味深い逸品 | |
| 蔵元 | 山本酒造店 (秋田県) 代表銘柄：白瀑 | |
| 醸造年度(BY) | 2022 | |
| 麹米 | 百田50%精米 | |
| 掛米 | 百田50%精米 | |
| 酵母 | きょうかい1号酵母 | |
| 日本酒度 | -3.0 | |
| 酸度 | 1.0 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.0 | |
齋彌酒造店
| 美酒の設計 | ||
 | 芳醇でフレッシュな香味、絶妙のバランスの良さが光る、まさに『美酒』。斎弥酒造店の長所を全て凝縮したようなお酒 | |
| 蔵元 | 齋彌酒造店 (秋田県) 代表銘柄：由利正宗 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 山田錦55%精米 | |
| 掛米 | 山田錦55%精米 | |
| 酵母 | 自社酵母 | |
| 日本酒度 | 1.0 | |
| 酸度 | 1.4 | |
| アミノ酸度 | 0.9 | |
| アルコール度 | 16.0 | |
| 雪の茅舎 純米大吟醸 生酒 ナンバリング | ||
 | 斎弥酒造店の最高峰！ あの「美酒の設計」を超えるうまさ！デリシャスリンゴをかじった瞬間のジューシーで豊かな甘味がバランス良くふくらんで、芳醇な余韻も長く続く至極の日本酒 | |
| 蔵元 | 齋彌酒造店 (秋田県) 代表銘柄：由利正宗 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 山田錦35%精米 | |
| 掛米 | 山田錦35%精米 | |
| 酵母 | 自社酵母 | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.0 | |
鈴木酒造店
| 秀よし 純米 hideko 生 | ||
 | 蔵元の長女が蔵へ戻って酒造り！ スッキリ目の味わいでスイスイいけそう！ 毎年成長するラベルにも注目！ | |
| 蔵元 | 鈴木酒造店 (秋田県) 代表銘柄：秀よし | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 美山錦60%精米 | |
| 掛米 | 美山錦60%精米 | |
| 酵母 | ほしの酵母(自社酵母) | |
| 日本酒度 | 4.0 | |
| 酸度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | 0.6 | |
| アルコール度 | 16.0 | |
浅舞酒造
| 天の戸 醇辛 生 | ||
 | 冷やして飲むとキレのある辛口ですが、少し温めてあげるとお米の旨みが出て芳醇な辛口のお酒に化けます | |
| 蔵元 | 浅舞酒造 (秋田県) 代表銘柄：天の戸 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | NA60%精米 | |
| 掛米 | NA60%精米 | |
| 酵母 | 秋田今野酵母 | |
| 日本酒度 | 10.0 | |
| 酸度 | 1.9 | |
| アミノ酸度 | 1.3 | |
| アルコール度 | 17.0 | |
大納川
| 大納川 天花 特別純米 無濾過生原酒 辛口 炎ラベル | ||
 | ただ辛いだけではなく、口にふくむと広がるやさしい米の味わい。辛口なのか？と思うようなやわらかさがありますが、後からじわ～っと辛さが追いかけてきます。 | |
| 蔵元 | 大納川 (秋田県) 代表銘柄：大納川 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | あきたこまち60%精米 | |
| 掛米 | あきたこまち60%精米 | |
| 酵母 | 蔵付き酵母D-121 | |
| 日本酒度 | 11.0 | |
| 酸度 | 1.7 | |
| アミノ酸度 | 1.0 | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 一穂積 (チーズラベル) | ||
 | 今年初チャレンジとなった一穂積仕込み。クリアですっきりとした味わいが特徴。ラベルデザインのチーズのような濃厚な味の食材との相性も抜群の一杯の仕上がり | |
| 蔵元 | 大納川 (秋田県) 代表銘柄：大納川 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 一穂積55%精米 | |
| 掛米 | 一穂積55%精米 | |
| 酵母 | 蔵付き酵母D-121 | |
| 日本酒度 | -4.0 | |
| 酸度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | 0.8 | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち (トロラベル) | ||
 | 酒こまちにしてはスッキリとした味わいだが、風格ある吟醸香とふくらみのある米の味わいが広がります。 トロラベルの理由は店主にお聞き下さい | |
| 蔵元 | 大納川 (秋田県) 代表銘柄：大納川 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | あきた酒こまち45%精米 | |
| 掛米 | あきた酒こまち45%精米 | |
| 酵母 | 蔵付き酵母D-29 | |
| 日本酒度 | -8.0 | |
| 酸度 | 1.6 | |
| アミノ酸度 | 1.2 | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 天花 純米吟醸 ななつぼし (北海道ラベル) | ||
 | 北海道むかわ町産のななつぼしを使って醸したお酒。 穏やかなながら甘い香りで、柔らかな口当たりで若干クリーミー！ ほどよい酸味でジューシーさも感じます | |
| 蔵元 | 大納川 (秋田県) 代表銘柄：大納川 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 北海道勇払郡むかわ町産 ななつぼし55%精米 | |
| 掛米 | 北海道勇払郡むかわ町産 ななつぼし55%精米 | |
| 酵母 | D-29 | |
| 日本酒度 | -4.0 | |
| 酸度 | 2.2 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.0 | |
両関酒造
| 両関 Flame Os Skull Red | ||
 | 常温熟成の純米酒。甘さ、酸味、熟成香のバランスの良さが、 幅広い温度帯で楽しめる逸品です。 燗酒にすると柔らかい飲み飽きしないタイプとなります。 | |
| 蔵元 | 両関酒造 (秋田県) 代表銘柄：両関 | |
| 醸造年度(BY) | 2019 | |
| 麹米 | 秋田酒こまち60%精米 | |
| 掛米 | 秋田酒こまち60%精米 | |
| 酵母 | 自社培養 | |
| 日本酒度 | -3.5 | |
| 酸度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | 1.0 | |
| アルコール度 | 16.0 | |
| 花邑 純米 陸羽田 生 | ||
 | りんごのような香りと深い味わい、ファンが多い一杯です。 | |
| 蔵元 | 両関酒造 (秋田県) 代表銘柄：両関 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 陸羽田55%精米 | |
| 掛米 | 陸羽田55%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | -3.0 | |
| 酸度 | 1.5 | |
| アミノ酸度 | 1.0 | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 花邑 純米吟醸 出羽燦々 | ||
 | 甘美でグラマーな第一印象、清々しい果実味と後味が素晴らしい。 雑味が少なくふっくらと香り豊かな味わいで、花邑らしい手造り感満点の芳醇甘口酒 | |
| 蔵元 | 両関酒造 (秋田県) 代表銘柄：両関 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 出羽燦々55%精米 | |
| 掛米 | 出羽燦々55%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | -7.0 | |
| 酸度 | 1.3 | |
| アミノ酸度 | 0.9 | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 花邑 純米吟醸 美郷錦 生 | ||
 | 三郷錦という甘みが強い米で芳醇な味わいと、さわやかな酸味を楽しめます | |
| 蔵元 | 両関酒造 (秋田県) 代表銘柄：両関 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 美郷錦50%精米 | |
| 掛米 | 美郷錦50%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | -6.8 | |
| 酸度 | 1.4 | |
| アミノ酸度 | 0.9 | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 花邑 純米吟醸 酒こまち | ||
 | 人気の花邑シリーズ、上品な香りで、桃のような甘味と旨味で、とてもまとまりの良い濃醇甘口な味わい | |
| 蔵元 | 両関酒造 (秋田県) 代表銘柄：両関 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 酒こまち50%精米 | |
| 掛米 | 酒こまち50%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | -7.8 | |
| 酸度 | 1.4 | |
| アミノ酸度 | 0.7 | |
| アルコール度 | 16.0 | |
| 花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 | ||
| 花畑のように広がる蜜の香り、まろやかな甘みを楽しめます | ||
| 蔵元 | 両関酒造 (秋田県) 代表銘柄：両関 | |
| 醸造年度(BY) | 2022 | |
| 麹米 | 酒未来50%精米 | |
| 掛米 | 酒未来50%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | -6.7 | |
| 酸度 | 1.2 | |
| アミノ酸度 | 0.6 | |
| アルコール度 | 15.7 | |
| 花邑 純米吟醸 雄町 生酒 | ||
 | 超限定のお酒が一年ぶりに入荷です、上品な香りとまろやかな甘みを楽しめます | |
| 蔵元 | 両関酒造 (秋田県) 代表銘柄：両関 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 雄町50%精米 | |
| 掛米 | 雄町50%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | -6.7 | |
| 酸度 | 1.6 | |
| アミノ酸度 | 1.0 | |
| アルコール度 | 15.0 | |
福島県
廣木酒造本店
| 飛露喜 特別純米 生詰 | ||
 | 大人気で入手困難なお酒、旨みとキレのバランスが抜群 | |
| 蔵元 | 廣木酒造本店 (福島県) 代表銘柄：飛露喜 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 山田錦50%精米 | |
| 掛米 | 五百万石55%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | 3.0 | |
| 酸度 | 1.7 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.5 | |
宮泉銘醸
| 写楽 純愛仕込 純米酒 | ||
 | 果実系の含み香が素晴らしい！ 米の旨味がバランスよく口の中で広がり、後味はスッと切れすっきりとした味わい | |
| 蔵元 | 宮泉銘醸 (福島県) 代表銘柄：会津宮泉 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 夢の香60%精米 | |
| 掛米 | 夢の香60%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.0 | |
栃木県
松井酒造店
| 松の寿 純米吟醸 夢ささら お蝶夫人ラベル | ||
 | 「爽やかな季節に合う日本酒」をコンセプトに醸されたお酒。バランスのとれた上品な吟醸香が口に広がりシャープな飲み口ですっきりとキレる 飲み心地の良い酒 | |
| 蔵元 | 松井酒造店 (栃木県) 代表銘柄：松の壽 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 夢ささら55%精米 | |
| 掛米 | 夢ささら55%精米 | |
| 酵母 | K1401 | |
| 日本酒度 | 2.0 | |
| 酸度 | 1.4 | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.4 | |
仙禽酒造
| モダン仙禽 雄町 | ||
 | 透明感のある優しい香り、旨味の乗りが良くそれでいて落ち着きもある、仙禽らしい旨さ | |
| 蔵元 | 仙禽酒造 (栃木県) 代表銘柄：仙禽 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | ドメーヌさくら雄町35%精米 | |
| 掛米 | ドメーヌさくら雄町50%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 15.0 | |
| 仙禽 グリーンナチュール | ||
 | 酒粕を再利用し生まれた酒。低アルコールで呑みやすく、爽やかな香りとアタックの強い酸で楽しませてくれます | |
| 蔵元 | 仙禽酒造 (栃木県) 代表銘柄：仙禽 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 栃木県産有機農法 亀ノ尾90%精米 | |
| 掛米 | 栃木県産有機農法 亀ノ尾90%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 10.0 | |
愛知県
萬乗醸造
| 醸し人九平次 うすにごり 生 | ||
 | 詳細スペック非公開の呑み手の五感に問いかけるお酒。九平次唯一のうすにごり酒 | |
| 蔵元 | 萬乗醸造 (愛知県) 代表銘柄：醸し人久平次 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 山田錦 | |
| 掛米 | 山田錦 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | NA | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 16.0 | |
大分県
中野酒造
| ちえびじん LOVE PINK | ||
 | 甘口で、アルコールが苦手な方でも気軽に楽しめるのが魅力。とろりとした食感ですがサラサラな呑み心地です。 | |
| 蔵元 | 中野酒造 (大分県) 代表銘柄：智恵美人 | |
| 醸造年度(BY) | 2023 | |
| 麹米 | 大分県杵築市山香産ひのひかり70%精米 | |
| 掛米 | 大分県杵築市山香産ひのひかり70%精米 | |
| 酵母 | NA | |
| 日本酒度 | -50.0 | |
| 酸度 | NA | |
| アミノ酸度 | NA | |
| アルコール度 | 12.0 | |