田酒 純米吟醸 山廃

  2016/11/29 
- Category - ぶつぶつ…

田酒 純米吟醸 山廃道がつるっつる~~~!
すごい滑りますね!
クルマでトリプルアクセルもできそうです(^_^;
しかも、場所によってコンディションが全然異なるので、クルマの運転にはご注意くださいませ!

そして、ほの家の前の小径も… 圧雪です。
毎年の事ですが、除雪する前にココを通る方々が踏み固めていきますので、大変滑りやすくなっております。
ここを通って通勤される方も、ご注意くださいな!

今宵のオススメの日本酒は「田酒 純米吟醸 山廃」
これまでの田酒の山廃仕込みは「特別純米」と「純米大吟醸」がありますが、両極端の位置づけですね。
今期より、この中間を行く「純米吟醸」スペックでの山廃がリリースされました。

山廃と言っても、これまでのスタイルの山廃と違い、純米大吟醸の流れをくむフルーティさを出した山廃です。
綺麗な旨味と酸味が広がりながらも後味はシャープでキレの良い仕上がりです。
また、純米大吟醸は山田錦ですが、この純米吟醸は青森の酒米である「華吹雪」を使っているというのも、いいですね!

このブログで紹介したお酒、紹介したその日に限り、「ブログにでたお酒ちょ~だい!」の一言で、100円Offとなります!

今宵もほの家でお待ちしています~!