昨夜は、店主が大好きな店「ほがら家」でバイトしている、まいちゃんがやってきてくれました。
店の中が、ほのぼのした雰囲気に包まれましたよ(^O^)v
本日の仕入れ、ついつい見事な魚をみかけて、思わず購入しちゃったよ！
このところ、あんまりいい魚を見かけなかったから、ラッキー！
もち、お刺身で出しますよ！
ちょいと味見してみたら、もちもちうまうま！
オススメですよ～
そして、先日購入のボラ。
ボラというと、カラスミのおか～さんというイメージしかないのですが(笑)、身の方もおいしいのですよ！
鯛に似た身は、お酒に漬けてちょいと熟成して、本日が食べ頃かな？
その他、プリプリの松島産の牡蠣、大きな野付産のホタテもありますよ。
野付産はそろそろシーズンオフ… 食べ納めにいかが～？
