先日より設置した、Yahooの予約システム。
少しずつではありますが、このシステムを通しての予約が増えてきています。
昨日頂いたご予約には、丁寧なご挨拶が添えられていて、とてもうれしかったです。
機械的に予約をするだけではないというシステムなんですよね… これはいい！
さて、本日紹介のお酒は「一生青春」。
会津の酒蔵「曙酒造」のお酒ですが、この蔵のメインブランドである「天明」はご存じの方も多いでしょう。
杜氏を招いて酒造りをやめ、蔵元とその家族の手作りのお酒を醸すようにし、そのシンボルとして命名されたお酒です。
いくつになっていてもいつからでも青春の心を持ち、新しい挑戦をしていこう固い決意が込められた名前です。
この気持ちは大事にしたいですよね～！
自分も見習います。
そして、今回のこのお酒のスペシャルは「と瓶取り」なんです…
仕入れ先の酒屋さんのために、特別に作ったお酒。
綺麗な香りと、しっかりした甘味と酸味。
冷酒でも燗でも、どちらでもOKなしっかりした味わい。
いろんな楽しみ方でどうぞ！
