東洋美人大辛口純米吟醸

「辛口のお酒～！」
先日、二人組でやってきた新規のお客様…　着席早々の注文を頂きました…

辛口のお酒って難しいですよね～
いわゆる「日本酒度」が高いお酒を出しても、他のあじわいとの関連で甘口に感じたり、その逆も…
お一人で見えられて、じっくり呑みたい感じのお客様なら、日本酒度的には甘口なんですが呑むと辛口に感じるお酒なんかもお試し頂きながらお話しできるのですが、このときはかなりできあがっている様子…

ならば！

「東洋美人大辛口純米吟醸」をお出ししました(^O^)v
呑んでみると、かなり芳醇な旨みがあるので、辛口？？？と思っちゃいます。
でも、喉ごしがドライな感じなので、やはり辛口なんでしょうね～
ついつい盃を重ねてしまう味わいです。