はぁ～、やっちゃいました。(･_･、)
今日は、マダチの良いのが安かったので、思わずゲット！
一口サイズに切って、通常は軽く湯通しすのですが、ほの家では低温でちょいと長めに湯通ししています。
こうすると、旨みと甘みがぐ～んと違うんですよ！
ところが！
ちょいと目を離した隙に、鍋からブクブクと音が！
あちゃー！ 湯通しじゃなくて煮込んじゃったよ！(^^;)
今宵の店主のつまみに変身です… (´ヘ｀;)ハァ
さて、今宵のオススメは「山本 ピュアブラック 純米吟醸 荒走り」
今年の黒山本は、おいし～！
と～っても人気で、すでに何本目になるんでしょ？ ってくらい。
生原酒は今のうちですからね、早めに呑んでおいてくださいね！
このブログで紹介したお酒、紹介したその日に限り、「ブログにでたお酒ちょ～だい！」の一言で、100円Offとなります！
なんだか、雪がモコモコと降っていますね。
明日の祝日営業、人が来るかしら？(^^;)
今宵もほの家でお待ちしています～！
