先週までの暑さはいったいどこへ？
そして、毎日がヒマヒマのほの家、お客様はどこへ…？
このところ、ちょいと寂しいほの家です。
今日は、ウマズラハギを仕入れてきましたよ… 活〆です。
北海道産の物は、初夏でも肝がびっしりなんですね～
って、初挑戦なんです… 薄く切らなきゃいけないのですが、失敗していても笑って許してくれる方だけに食べてもらいたいです(^^;)
その他、牡蠣は厚岸の「まるえもん」、トキシラズは脂ノリノリ～！
日高前浜の定置網漁で捕れたのが入りましたよ～
焼いて食べるだけで幸せになれる…かも？
今宵のオススメは「陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸無濾過生原酒」、青森のお酒です。
すっごいいい香りですよ！
そして、芳醇な甘みがド～ンときて、ウマイ～！
でも、喉ごしはスッキリ… 若干余韻が残るかな？
なんともゴージャスなお酒です。
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今宵は、日ハムーヤクルトの最終戦。
是非に勝ち越しで乗り切りたいですね～
ほの家で一緒に応援しましょう！
