朝から…
いえいえ昨日から、「暑い」としか口にしていないような気がします。
冷たいモノはダメだと思いながらも、手を出さずに居られませぬ…
暑さに弱い店主、なんだかぐったりしています…(^_^;)
そんな時には、「牡蠣の昆布〆焼」なんていかがでしょう？
たくさんの栄養を含んで「海のミルク」といわれる牡蠣を昆布でくるみ、昆布のうまみも牡蠣にうつって、うまいですよ～！
そして、本日のお勧めは「まんさくの花 純米吟醸 美郷 生原酒」… 秋田のお酒です。
自社酵母を用いて醸され、さらさらした喉越しと澄んだ気持ちになるキレイな酸が今日みたいな暑い日にピッタリ！
軽快だけどことなくほろ苦く、スイスイ入っていきますよ！
