ささ匠 丹山

朝起きたら冬に逆戻りでしたね！
札幌の積雪は13cm…　10日ぶりにまとまった雪が降りました。
暖かいためか、大半の道路では解けてしまっていますが、ほの家の前の通路は一日では解けきれずに少し雪が残っています…
水分の多い雪なため滑りやすいと思いますので、通る際にはお気をつけて！

さて、本日オススメの日本酒は、「ささ匠丹山」
先日、「女性杜氏の酒を楽しむ」と題して開催したの日本酒の会にて、丹山酒造の「しぼったそのまま」をいうお酒をお出ししましたが、同じ蔵のお酒です。
「しぼったそのまま」は、スッキリとした味わいで呑みよいお酒でしたので、こちらのお酒にも期待が高まります。
「しぼったそのまま」よりはアルコール度数が低いため、さらに呑みやすくなっていそうですね。