山本 純米吟醸 白ラベル

午前中、クルマの中でラジオを聞いていると…
アメリカがシリアに対してミサイルを撃ち込んだというニュースが！
それはそれで驚く事なんですが、もっと驚いたのは数時間後にはミサイル発射の映像がニュースに流れていること。
メディアがうまく使われてしまう時代なんですね…
それにしても、あちら方面はいろいろと大変ですよね…
おっと、お隣の半島の付け根の国も危険だけど(^_^;
世の中、みんな仲良くできないのでしょうかね～

本日オススメの日本酒は、「山本純米吟醸白ラベル」
ほの家ではすっかり定番のお酒です！
その「最後の生酒」が入荷しました。
最後？　そうなんです、白山本は一時生産を中止するとのこと。
白山本は、蔵元さん自らが無農薬で育てたお米を使っているのですが、それはそれは手間暇をかけて育てております。
店主も、秋田に住んでいた頃は田植え・稲刈りの手伝いや、暇な時にぶらりと赴いて、雑草取りなんかもしていたのですが、大半は蔵元さんの作業…
このところ生産量が増えている山本さんの蔵、なかなか手が回らないようで、一時中断との事です。
生酒での出荷はごくわずか…　ほの家でも一本だけの仕入です。
次に火入れも出荷されると思いますが、そちらも少なそうな…(^_^;
昨年より、ちょいと軽やかな味わいになった白山本、是非にお召し上がりくださいませ！