山本 和韻 純米吟醸

ここんとこ、札幌上空を戦闘機が飛んでいるのを見かけたり、聞いたり(エンジン音)が多いですね…
ほぼ毎日、聞こえてきます。
日に何度も聞こえるときがありますので、相当な数のF15が飛んで行っていると思われます…
昨年度はスクランブルの数がやたら多かったし、ここんとこ北朝鮮の情勢が怪しいし…
とも思いましたが、どちらも千歳基地の戦闘機が赴くには距離があるので、あり得ないな～と不思議に思っていました。
残るのは、積丹沖の訓練エリアへ行っているだけという事かな？
騒音問題もあるので、これまでは遠回りしていたのだけど、燃料代節約と訓練効率を上げるためにストレートに向かっているとか？
千歳からですと、ちょうど札幌上空を通りますしね。
今日も外を歩いているときに音が聞こえたので空を見てみたら…
あまりの天気のよさに、まぶしくて目が開けられず…
音だけ楽しみました(^O^)v

本日のお勧めは「山本和韻純米吟醸」
昨年、生原酒でリリースされ、その独特の味わいが人気だったお酒です。
ワイン酵母＋UT2酵母という組み合わせ…　ワインと日本酒のいいとこ取りをしたような味わいです。
爽やかな香り、これぞ山本！という感じのジューシーな味わい、やさしい酸でキレが良く飲みやすいお酒ですよ。
「和韻」の名のごとく、ワインと和のテイストのコラボをお楽しみくださいませ！