たかちよ限定醸造 SKYラベル扁平精米おりがらみ氷点貯蔵無濾過生原酒

今日は、北海道神宮例大祭の日。
縁日は昨日から始まっておりますが、縁日というと思い出すのがとあるお客様…

かれこれ3年前になりますが、縁日の帰りなのか手には「わたあめ」を持ってやってきたのは、アラフォーの女性の方。
着席してメニューをじっとみていて、なかなか注文を頂けません。
話しかけても、夢中になっているのかレスポンス無し…(^_^;
15分ほどして、ようやく「高級」なお酒を注文頂きましたが、なんとも不思議な間でしたね～
今年も綿飴持って、やってくるかなぁ～（笑）

さて、今宵オススメの日本酒は「たかちよ限定醸造 SKYラベル扁平精米おりがらみ氷点貯蔵無濾過生原酒」
あれ？　昨日のオススメは「高千代」だったよね～と思った方、するどいです！
「高千代」も「たかちよ」も、どちらも新潟の高千代酒造のお酒。
札幌市内の居酒屋さんなんかですと、割と「たかちよ」は見かけますよね～
なには違うの？
「たかちよ」は果実のイメージをする、ジューシーなお酒。
「高千代」は旨みある辛口で、食事に合わせやすい食中酒。
そんな関係を保っています。

というわけで、今宵オススメの「たかちよ」は、芳醇な味わいと爽やかな感じが同時に存在する、すごいお酒！
ラムネやトロピカルフルーツ、完熟グレープフルーツのような香りと味わい、なにに爽やかな感じで消えていく、呑んで楽しいお酒。