謙信純米吟醸五百万石生酒

みなさま、お盆休み真っ最中でしょうか？
帰省したり旅行にいったり…　それぞれのスタイルでお過ごしと思います。
店主の方は…
旭川に住む息子が帰省してきまして、回復してきた天気に感謝しつつ庭先でBBQを開催。
久々に家族みんなで楽しみまして、この夏のよい思い出ができました。

今宵オススメの日本酒は「謙信純米吟醸五百万石生酒」
その名から想像できますように、新潟のお酒です。

新潟のお酒というと淡麗辛口なお酒が多い中、「豊潤旨口で綺麗な味わい」なお酒です。
マスカット系の香り、口当たりの綺麗さ、豊かな味わいの中に優しい甘み、程よい酸味、新酒搾りたてに由来する仄かな苦味と爽快感があり、辛みで後口を引き締めます。
芳醇な旨みがありながら、キレがよいので食中酒としても大丈夫かな？
是非に召し上がってくださいませ！