なんてこったい!

山本 純米吟醸 備前雄町 (赤山本)先週末、またまたすっげ~上物の生筋子を見かけたので、思わず仕入れてしまいまして…
例によって、味噌漬けを仕込んだのですが…
ちょうど、湯煎しているときに電話がかかってきたんですよね~
そのため、ちょいと湯煎の時間が長くなってしまったら…

パッツンパッツンのイクラができあがってしまいました(>o<) 張りがある分、見た目はとっても綺麗! まるで宝石のような輝きです! でも、食べてみると口の中で逃げ回ってしまいます。 昔は、そんなイクラばっかりでしたからね… 懐古気分でいかがでしょうか? 赤いイクラにちなみまして、本日オススメの日本酒は「山本 純米吟醸 備前雄町」 肩ラベルに「また会えるかな」なんて、意味深な文言が入っています… そうなんです、今回のリリースで雄町バージョンは一時停止となるようです。 完全にやめてしまうわけではないつもりとのことで「また会えるかな」という表現になった模様。 美味しい雄町、しばし呑めなくなりますよ~! 呑み納めは、お早めに~! 今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております~!

予約はこちら

ほの家では、ご予約をインターネットにて24時間受け付けております。インターネットに対応しているパソコンもしくはスマートフォンからご予約が可能です。下の [WEB予約] よりご予約をお願いします。