悲報の中の朗報

すごい雪ですね~!
札幌市内でもかなりの視界不良になっていますので、みなさま事故を起こさないように!

本日の21時に、双子座流星群が極大を迎えるのですが、この天気ですと観測は望めそうにないですね…
極大は21時なんですが、月の入りは22時37分… それ以降の方が放射点も高い位置にきますので、より楽しめそうなんですが…
夜半に晴れないかなぁ~!

寒い日に夜空を眺めるなら、暖まる「燗酒」がいいですね!
というわけで、今宵オススメの日本酒は「北の錦 秘蔵純米酒」です。
店主が北の錦ファンになるきっかけとなったお酒なんですよ!
かれこれ20年前になるかなぁ~ 東京から出張でやってきた日本酒好きの同僚かつ友人と、札幌駅近くの居酒屋さんに入りました。
道産酒呑み比べセットというのがあり、6種類くらいのお酒が並びました。
その中で一番のお気に入りが、この「秘蔵純米」だったんです。
以降は、このお酒ばかりを飲んでいましたね~ 関連して北斗随想の存在も知り、両方をよく呑みました。
それから、ちょくちょく栗山に向かうようになり…<途中省略> 今にいたります。

そんな思い入れのある、この「秘蔵純米」なんですが… なんと終売になってしまいました!(>_<)
近々切り替える(今後はきたしずくになる)とは聞いていたものの、あまりに突然に終売になり、ほの家の在庫も無くなってしまい途方に暮れてしまいました。
そこで小林酒造さんに相談したところ… なんと流通在庫をかき集めていただけたんですよ! 周年イベントでは専務にお世話になっているし、今回は記念館の店長さんと営業部長さんのタッグにお世話になり…
ますます小林酒造さんを盛り上げて行こうと思った次第です。

さてさて、肝心のお味の方…
四年熟成の古酒ですので、アミノ酸たっぷりの旨みのあるお酒!
なんといっても、燗にすると最高ですよ!
寒い季節、秘蔵純米の燗で暖まってくださいね!

今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております!

小林酒造さんの尽力で入手できた「秘蔵純米」、残りは僅かです…
呑み納めは、お早めに~!

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ほの家では、ご予約をインターネットにて24時間受け付けております。インターネットに対応しているパソコンもしくはスマートフォンからご予約が可能です。下の [WEB予約] よりご予約をお願いします。

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