30年前の今日

飛良泉 山廃純米 しぼりたて生 無濾過中どり
飛良泉 山廃純米 しぼりたて生 無濾過中どり

今年は改元が話題になっていますね。
お客様の中からは10連休に恨み言も聞こえてきますが…

平成は30年前の今日始まったって、覚えておられますか?
中には、まだ産まれてないよ~! って方もおられるかもしれませんね!
当時は某銀行のオンラインシステムの開発を行っていた店主、大忙しだったことが懐かしいです。

それから30年… 5月にとうとう平成も終わって新しい元号になりますね…
平成になったばかりの頃、明治生まれの祖父が亡くなり、明治、大正、昭和、平成と4つの元号を生きてきたとはスゴイ!
と驚いていましたが、自分も昭和・平成・新元号とみっつの元号をまたいで生きることになるんですよね?
ものすご~く、歳をとった気分になります(^0^;)

今宵オススメの日本酒は「 飛良泉 山廃純米 しぼりたて生 無濾過中どり 」
山廃作りで有名な飛良泉、あらたなチャレンジをしかけてきていますが、このお酒もその一つです。
ほんのり甘めで酸味があって、思わずウマイ!と声が出てしまいますよ!
ちょいと濃いめな味わいで、飲み応えもばっちり!
まだ試してはいませんが、ぬる燗もいける…との情報もありますので、是非にお試しくださいな!

今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております!

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