ほの家のカレー

暑いですね~!
じっとしていても、じんわりと汗が…
今、自宅で記事を書いていますが、早く店に行って涼しいところで作業がしたいです!
こんな暑い日、皆様はどう過ごしていますか?
やっぱ、スーパーやデパートなどで過ごすのかな? 自宅にエアコン有りって、うらやましい方もおられるんでしょうね~(^_^;
そんな暑い日ですが、ホットな料理はいかがでしょうか?
ほの家で初登場となる、「牛すじカレー」を作ってみました! 
ちょっと牛すじの煮込みが甘くて、トロトロ食感にはなっていないけど、もう一度煮込めばいい感じになりそうです。
なんで「牛すじカレー」? 実は、店主がサラリーマン時代にお世話になっていた居酒屋さんの評判メニューが「牛すじカレー」だったんです。
カレー好きな方は多いので、楽しんでもらえたらな~と作ってみました。
お試しで作ったので、4食限定です! 評判よかったらもう一度作るかもしれませんが、まずはお試しあれ! 感想聞かせてくださいね!

仙禽 かぶとむし

カレーと一緒に呑むなら、この日本酒がオススメ!
「仙禽 かぶとむし」ですよ!
さっぱりしたのどごしなので、カレーのホットさを綺麗に洗い流して、一口一口が美味しく召し上がれるようになります。
また、ラベルの爽やかさも見逃せません。
今日のような暑い日にもピッタリですよ!

今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております!

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