みなさま、二週続いた三連休は、いかがお過ごしでしたか？
旅行など外出された方も多かったのかなぁ～
おかげでほの家は超絶的にヒマヒマ…(･_･、)
例年落ち込む9月ですが、今年は輪をかけたように厳しかった～
とはいえ、連休後もなかなか来てもらえないのですよね～(>_<)
そんな状況のなか、店主が楽しみにしていたのは、WW2の航空機「スピットファイア」の飛来です。
当初の予定より3日遅れて21日土曜日に北海道へやってきました。
しかし、その日は営業日！ なくなく見学をあきらめて日曜の出発を狙おうと企んでいたのですが…
入ってきた情報は朝の早い時間(7時頃？)に離陸する予定との事。
土曜日は12時過ぎまでお客さまがおられ、片付けて就寝したのは三時…
そのまま向かって朝まで待機という方法もあるのですが、酔っ払いですからNG。
まあ、あきらめざるを得ないな～と思っていたのですが、8時に起床し情報を確認してみると、なんと11時過ぎとの情報が！
あわててカメラ積み込んで出発！ 無事に間に合い、恵庭岳を背景に離陸するスピットファイアを見ることができました！
今宵オススメの日本酒は「幻舞 純米吟醸 愛山」ですよ！
久々に登場の幻舞は、美人の女性杜氏が醸す日本酒。
その杜氏が、酒米のダイヤモンドと称される「愛山」を使っての美味しいお酒です。
なかなか手に入らない希少なお酒ですので、じっくり味わってくださいね！
鮮やかな赤紫色に i の文字のラベル、カッコイイですね～！
ラベルのかっこよさもさることながら、愛山特有の旨味は濃縮果実のような厚みと柔らかな甘味！
生原酒の濃醇な旨みを持ちながらも新鮮な酸が後口を引き締めてくれます。
絶対に「ウマイ」という言葉が出てきますよ！
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております！
