いったい何があったの？ とビックリした先週末の営業…
補助席がでるほどの盛況ぶりで、店主も料理長もてんやわんや！
気がつけば、午前０時を回っていまして、クタクタにはなりましたが、ほの家を通じて人の広がりを見せて頂きまして、この店やっててよかったな～としみじみ感じました。
でも… 実はアタマの中であの曲がリフレインしておりました。
ほら、運動会の徒競走なんかの時にかかるBGM…
タンターンタカタカタンタンタカタカ…ってヤツですよ！
そう、「天国と地獄」ですね。
混んだ日の翌営業は、往々にしてヒマヒマになります。
ビクビクしながら迎えた昨日の営業は、予想的中で…
お坊様がやってまいりましたとさ！(>_<)
そんな日はこんな日本酒はいかがでしょうか？
「英君 試験醸造酒 ピンクのにごり」です。
テツな方は「試」の文字に反応しまくりでした…
店主には？？？なんですがｗｗｗ
赤色酵母を用いた濁り酒… 色のせいかいちごの味がするような気になってしまいますが、苺はまったく入っておりません。
とろりとした口当たりで日本酒度的には超甘口なんですが、スッキリと呑める面白お酒です。
以前、小林酒造で酒蔵祭り限定で販売していた「杜氏のおやつ酒」とほぼ同じ味わい… と言えば、オールドファンにはわかりやすいでしょうか？
美味しいですよ、是非にめしあがれ～！
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております！
