麺類が食べたいな～と思って、なんとなく「丸亀製麺」に向かったんですが…
そういえば、もう少し奥に行くと、お蕎麦屋さんがあったよな…
ずいぶんと行ってないけど、確か店内に竹刀が置いてあったり、テツな写真が貼ってあったような記憶があって…
なにせ、ほの家を開業する前の事ですから、うろ覚え…(^_^;
もしもテツな方だったら、同じ飲食店同士で交流できたらな～と思って訪問したら…
なんと、閉業してしまった様子でビックリ！
食べログ見ても掲載保留になっているし、閉業は間違いなさそう…
ネットなどの情報を探ってみると、二ヶ月ほど前の食事の写真があったので割と最近なのかな…
屯田に、のれん分けのようなお店があるので、機会があったらそちらで聞いてみようかな～
まさか、コロナの影響でしょうか？
明日は我が身だよな～とビクビクしながら、日々を過ごしております(^_^;
それにしても… 確かめたかったな～ テツだと思うのだけどな～(・_・、)
気を取り直して、本日オススメの日本酒！
それは「麓井 きもと 純米吟醸 雄町 おりがらみ生」ですよ！
山形のお酒ですが、久々に仕入れた銘柄です。
お味の方は定評あるので心配なく仕入れましたが、雄町で生酛でうすにごりってのが、珍しいな～と思いまして、取り寄せました。
ちょいと雄町とは思えない味わいでビックリさせられますが、爽やかな旨さでおもわずニンマリ！
是非にお召し上がりくださいませ！
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております！
