本日の…
いい天気だな～なんて思っていたら、いきなりの雨…
外を歩くのが、ちょいと憂鬱になりますね…
ビッグな鯖
40cm超えの巨大な鯖が入荷です。
自分が食べたくて、仕入れてしまいました…(^_^;
半身は、味噌煮にして、残った半身は〆てしまいましょう！
某名店のマル秘レシピをゲットしましたので、これまで以上においしく作れる… はず(^_^;
鮭のこうじ漬け
とろ～りとした食感で、ほどよい甘さと塩加減。
日本酒が進むこと間違いなし！
こいつは、お通しで出しちゃいましょう！
きっと、「酒くれ～」って言っちゃいますよ！ｗ
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