いわがき

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いわがき

今日も暑くなりました…
大通公園でトウキビを食べていたのですが、汗だくになりましたw
とうとう、冷夏の予想も撤回されたそうな… これから夏本番ですね!

秋田に住んでいた頃、夏の楽しみというのがコレ… 「いわがき」です。
夏に旬を迎えるという牡蠣で、ミルクのように濃厚な味わいが特徴で、お財布さえ許せば何個でも食べたくなる一品です。
最盛期にはソフトボールくらいのサイズもでてくる、とっても食べ応えのある牡蠣なんですよ!

そのいわがき(新潟産)が入荷してきましたよ~!
はしりの時期なので、まだテニスボール大の大きさですが、ずっしり重いですよ!
数が少ないので、早い者勝ちです~!

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