風が強いですね

東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み

冷えてますね~!
ストーブ付けていても、室温がそれほどあがりません!
さすがに、入り口を少し開けておくというのはやめ、空気清浄機と換気扇でできるだけの対策は行っておりますが、とっても寒いです!
みなさま、暖かな服装でいらしてくださいね!

今宵オススメの日本酒は「東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み」ですよ!
日本酒なのに、ワインのような香りと酸味、そしてジューシーな味わいが特徴です。

まあ、このような日本酒は賛否あるとおもいますが、あんまり深く考えずに試してみてほしい日本酒。
当店のお客様なら、かつて「山本 和韻」なども召し上がっていただいているはずなので、そう抵抗なく召し上がっていただけるかと思います。
日本酒というジャンルの中で、いろんな事ができるんだな…ということと、日本酒を気軽に飲んでもらえるきっかけになるかな…と思っていただければ幸いです。

ワイン酵母のため酸が高く、生酒でもダレずにきれいな甘みをまとっています。
キンキンに冷やしたら果実酒のような甘い味わいと柔らかい酸によってスイスイ飲めますよ!

今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております!

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