ポロト豚

ポークチャップ
ポロト豚のポークチャップ

昨日のWBC練習試合、ご覧になりました!?
大谷の2連発、すごかったですね~!
リアルに見ていたのですが、思わず大声がでちゃいました(@@;)
公式戦も楽しみですね!

先日、苫小牧までアイスホッケー観戦に行って参りました。
今シーズンは二回しかいけなかったな~ でもプレーオフのチャンスもありますので、なんとか!ですね!

遠出するときには、いつもなにかおいしい食材を探しているのですが、今回は白老まで足を伸ばしてきました。
目的は、白老のブランド豚である「ポロト豚」。
ポークチャップを提供しているお店があるので、試食を兼ねてお昼ごはん!
甘みのある脂身がとってもおいしくて、厚切りにもかかわらず、柔らか~~!

というわけで、超厚切りのロースを仕入れてきましたよ!
ほの家でも「ポークチャップ」で提供します!
でも、ほの家ならではの隠し味が効いて、よくあるポークチャップとはひと味違いますよ~!
2cm以上ありそうな分厚い肉をお楽しみくださいませ!

ひさびさに料理の案内でした(^O^)v

今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております!

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