生筋子、出回ってきましたね～！
今年は例年よりも鮭の取れ高が上がっているようで、ちょいと値下がりするかな～と期待しているのですが…
そんな中、ほの家でも生筋子を仕入れてきましたよ！
例によって？ 味噌漬けを付けてました！
ちょいと小ぶりなためお値段もそこそこだったので、昨年のようなバカッ高い価格ではなく、例年のプライスでお出ししています！ たっぷり作ってしまいましたが、たっぷり日本酒を使っているので日持ちはするのですが… みなさま、お早めにお召し上がりくださいね！
今年は仙台味噌の配分を増やして、昨年よりちょいとしょっぱめですが、口に含んでからの甘みは以前よりあるかも～！
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております！
