夏田冬蔵 店主のつぶやき 2014.12.02 ひー! 寒い~! 風が痛いですよね~! 深夜0時の気温が6.6℃だった札幌… そこからどんどん下がって、16時現在で-1.6℃… って、氷点下かよ! 店の中もなかなか暖まりませぬ…(^^;) というわけで、お酒の紹介… 夏は田んぼで働き、冬は蔵で働く… そんな意味が込められている「夏田冬蔵」です。 お米は旨みたっぷりで定評の「亀の尾」。 元は食用米なんですが、お酒にもばっちり! 一度絶滅した品種ですが、後に復活… その様子は「夏子の酒」のネタになっていますね。 おいしいお酒です… 是非にどうぞ!