昨夜は七夕の日…
北海道では8/7に行事を行うことが多いのですが、やっぱりゾロメの7/7の方が雰囲気よいですよね…
そんな七夕の日、30回目の結婚記念日を迎えたご夫婦が、ほの家に見えられました。
結婚記念日というと、ちょいと豪華なお店に行ったりするものと思っていたのですが…
まさかの「ほの家」ですよ！
びっくりするとともに、うれしい気持ちで一杯になっちゃいました。
そちらのお客様には、ほの家の〆鯖を気に入っていただけていたので、昨日は鯖を仕入れにいったのですが…
いつもの魚屋さん、氷の上に並べられているお魚たちの中に、ちょいとかわいそうな鯖が一匹のみ…
ちょいと冷や汗をかきながら、オタオタしていると…
察した魚屋さん、「鯖かい？ 何に使うの？」
オイラ「うんと美味しいしめ鯖を作るのさ！」
魚屋「う～ん… ちょっと待って…」
すると、別の店員さんが大きな箱を抱えて仕入れから戻ってきまして…
魚屋「ほい、あるよ～！」
タイミング良く、見事な釧路産の鯖が到着したのでした！
おかげで、とろんととろける「生ら旨いしめ鯖」を用意することができ、そのお客様に楽しんでいただけましたよ！
なんだか大役を果たした気分ですが、そのお客様のおかげでしょうね、きっと…
そんなお客様が楽しんで行かれたのが、「仙禽かぶとむし」。
透明のボトルに描かれた、7色のかぶとむしが印象的！
夏酒として、別仕立てで仕込んだ雄町50%のお酒で、うっすら黄金色を帯びており、見た目はかぶとむしの大好物の甘い蜜のよう！
うっすら甘口で爽やかで軽い味わいの酒で、仙禽らしい酸のよさ！
昨日、見えられたお客様全員が、ウマイ～！ と、召し上がって行きましたよ！
さあさ、仙禽の夏を召し上がれ～！
