昨夜は、牡蠣がバカ売れしまして… なんと、完売！
密かに残り物を楽しみにしている店主としては、うれしさ半分悲しさ半分…
連休でおでかけ中の方も多く見受けられ、あまり入りが期待できなさそうな本日の営業ですが、週末に牡蠣が無いというのも寂しいので、本日も仕入れてきました！
でもね…
魚屋さんに行くと、ついついいろんなのに手が出ちゃうんだよね～
今日は、塩水ウニをゲットしてきました… なんとバフンウニだよ、超高級品だよ！
でも、ほの家でも出せるレベルまでう～んと安くしてもらったので、買っちゃいました。
明日はウニ丼かなぁ？(^^;)
その他、一本釣り活〆のソイの刺身、噴火湾の活ホタテ、クジラなどの刺身を取りそろえております！
本日のオススメは「姿 純米吟醸 無濾過生原酒」
雄町を55%まで磨いて醸され、中取りの部分のみのお酒です。
旨みがたっぷりで、深みのあるコクがすばらしい！
キレもよく、すいすい盃を重ねられます。
ゆっくり呑んで、ちょいと暖まってきた頃が美味しいかも！
このブログで紹介したお酒、紹介したその日に限り、「ブログにでたお酒ちょ～だい！」の一言で、100円Offとなります！
昨日、ほの家のお隣のララさんで、なにやら「衝撃的な出来事」があったようです…
なにがあったのかは存じませんが、お隣さんだけに心配…
みんなでハッピーになりたいです！
今宵もほの家でお待ちしています～！
