昨夜は、Facebookページにて、たくさんのママへのお祝いをいただきまして、ありがとうございます！
喜びながらもヒーヒー言いながらコメントを返しているママを、にやにやしながら眺めてましたよ(^O^)v
残念ながら、訪問されたお客様の口からは聞けませんでした…
お知らせのタイミングが遅すぎですね(^^;)
さて、本日は雨の中「北の錦 春の利き酒会」に参加してきました。
業界向け…という事で、一応飲食店の立場で参加させて頂きました。
今年の仕込み全45酒…
すでに購入して呑んでしまっているのもありますが、すべて生の状態での利き酒です。
すべてのお酒を試飲しましたが、どれもこれも美味しかった！
今年のお酒も楽しみですね！
驚いたのは、同じ銘柄のお酒でも仕込みが違うと味が異なると言うこと。
「ほの家の酒」にもなっている「北斗随想」ですが、仕込み番号を指定して購入したい…と思いました。
もっとも、呑み比べているからこそ気づいたわけで、単独で購入したなら… 全部美味しいでしょう！(笑)
本日のオススメは「花咲醸酒 純米酒 新酒しぼりたてハハハ」
花咲醸酒の会が主体になり、道産酒応援を目的として、小林酒造・きなうすファームと協力し、道産酒米「吟風」の栽培と酒造りを行ったお酒で、今年が二年目になります。
7号系の酵母で仕込まれているようですが、酸度がとっても高く、ワインのような味わいになっています。
お肉にもバッチリ合いそうですよ～！
このブログで紹介したお酒、紹介したその日に限り、「ブログにでたお酒ちょ～だい！」の一言で、100円Offとなります！
今日はちょいと肌寒い…
ほの家で暖まっていきませんか？
