この２～３日、寒い日が続いていますね～
ほの家のストーブも全開運転になっているのですが、19時を過ぎないと20度まであがりません(^_^;
お客様がいないときは、料理長と二人でストーブにかじりついております（笑）
それでも、ぽつりぽつりとお客様がやってくると、急に暖かくなります。
そりゃ～そうですね～
人間ひとりあたりの発熱量は約100W… 100Wの白熱電球って結構暖かくなりますよね。
そして、お料理の注文を頂いて厨房が動き出すと、さらに加速。
どんどん室温が上がっていきます…
寒いときには、やはり燗酒。
「ゆきの美人 特選純米吟醸」もオススメですよ！
冷やで呑むと、まるで乳酸菌飲料のような味わいですよ。
このお酒をぬる燗ぬすると… しっかりとした酸が全体を整えつつ、お米の旨みが広がるお酒に変身！
そして、やわらか～く体を温めてくれます。
まさに、ここ数日の気候にうってつけのお酒です。
ほの家にやってきたなら、まずはこのお酒で体を温めてみてはいかがでしょうか？
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております～！
