先日の日曜日は、「旨い酒を呑む会」を開催させていただきまして、雄町で醸されたお酒を楽しみ、炊いた雄町を食べてみる事を楽しませていただきました。
初めて食べる「雄町」、かなりモチモチ感は少ないものの、ご飯としての甘みなどは充分に美味しい！
参加の皆様からも、「普通にご飯で出されてもいいレベル！」などのお声を頂きました。
実は、「山田錦」もあるんですよね… こちらは別の機会に！
用意したお酒は、10種類82合… 参加者は15名様でしたので一人あたり5.5合の計算で、いつもは4.5合計算で準備するので若干多めの用意ではあったのですが、初めて「余り」がでました。
これまでは、足りなくて追加していたぐらいでしたからビックリ！
どこかですでに召し上がってきた方も多数おられたようですので、しかたないのかな～
余ったお酒は、通常の半値でご提供させていただきますので、お早めにお越しくださいね！
今宵オススメの日本酒は「豊盃 純米酒 ん」です。
元々「スーパー普通酒」として、豊盃らしさを残しつつも、辛みのあるすっきり感。
なにより、とんでもなく低価格でお財布にやさしいお酒として、アル添ではありましたが愛されていました。
(店主は一度しか呑んだことがありませんでした… アル添だったから(^_^;)
ところが、昨年から豊盃を醸す三浦酒造は「純米蔵」に転身。 そのため、この「ん」は、スーパー普通酒でありながらも純米酒へと転身！ おかげで、ほの家にやってくることになりました！
旨くて安い！ 是非に召し上がってくださいね！
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております！
