呑気処ほの家

店主のつぶやき

伊勢角屋さんのビール、入荷です!

レギュラー 伊勢角屋さんのビールが各種入荷です! レギュラーラインナップからは、・ペールエール・ブラウンエール・スタウトの三種です! 限定 前回、人気を博してすぐに完売した「マイルドエール」も再入荷しましたので、前回逃してしまった方は、お急...
店主のつぶやき

ほの家の酒

当店の名前がついた、素敵なお酒が届きました! 今月末で開店50日… その記念とのことで小林酒造専務、精志さんからの贈り物です。 いやはや、細やかな心遣い… うれしいですね~! お酒としては、吟風45%精米の「冬の蔵元限定 絞りたて純米大吟醸...
店主のつぶやき

小さなことだけど…

箸を作るために木材を切ってしまうのは、森林破壊… ゆえに割箸を使うのは、「悪」である… そんなイメージがはこびっていた時期がありました… いや、今もあるのかな? そのため、洗って再利用できる箸を使っている飲食店も増えましたね… でも、割り箸...
店主のつぶやき

スノードロップ

どんな花が好きですか? 花は好きだけれど、あまり詳しくはない店主ですが、聞かれると「スノードロップ」と答えます。見た目がどうとかいうのではなく、スノードロップにまつわるお話が好きなんです。 昔々、雪は色がありませんでした…雪は、いろんな花を...
店主のつぶやき

クリスマス限定ビール

ノースアイランドビールより、クリスマス限定の「シナモンエール」が入荷です! 通常のブラウンエールよりもカラメルモルトの比率をアップし、風味豊かなエールにシナモンをブレンドしたクリスマス限定のビール! カラメルモルトとシナモンのバランスのとれ...