店主のつぶやき イクラ味噌漬け
昨夜の札幌、ちょいと雲がでて、月が見にくかったですね… 店主も、お客様と一緒に外で観ようとしたのですが… 厚い雲に阻まれて観ることができませんで、1時間後くらいにようやく…でした。 先日のエントリにてチラッと書きましたイクラですが… イクラ...
店主のつぶやき 
店主のつぶやき 中秋の名月
今日は、旧暦で8月15日… そう、中秋の名月の日です。 今年はなんとスーパームーンの最後の満月の前日にあたり、大きなほとんど満月が眺められるそうな… 朝方は雨が降りましたが、澄み切った青空になりました… 絶好の月見日和かもしれません。 ほの...
店主のつぶやき 垂涎の的
今日も日差しが強かった～！ 風があまりなかったのか、仕込みの最中もアツアツ… 熱中症になりそうですよ(^^;) 本日は、イクラを漬け込みました… ノーマルに醤油漬けと、お酒にピッタリの味噌漬け！ 来週が楽しみです！ 茨城県より、「垂涎の的」...
店主のつぶやき ドキドキ山本
いきなり寒くなりましたね～！ 半袖短パンのオイラ、仕入れに回っていても、ガクガクブルブルでしたよ。 でも、店の中は暑いなぁ～ 昨年は販売されなかった「ドキドキ山本」が、今年はちょっとだけ販売になりましたので、さっそくゲット！ リンゴ酸たっぷ...
店主のつぶやき ワタリガニ
どうやら風邪を引いたようで、昨日は頭痛がひどく… 結局酒を飲まずに就寝… したのはいいのですが、まともに寝られませんでした(^^;) やはり、飲まないのは体によくないですね(＾。^/)ｳﾌｯ 仕入れの道すがら… なんとも立派なワタリガニを発...