呑気処 ほの家

土曜日は、「研修」と称して開店準備をママにまかせ小林酒造へ… 「お醤油風味と日本酒の合わせ技」というテーマでの勉強会です。 この会、札幌からの高速バスの到着時間に合わせての時間セッティングなのですが、オイラはJRで行きますので、一時間くらい...

今日の出勤時は、なんだかガスがかかった感じでした… いつもはよく見えるJRタワーも、かすんでいます… しかも、なにか焦げたようなにおいも混じって… どうやら、PM2.5のようです。 外出を控えるレベルまであと一歩のところまで濃度が上がったよ...

朝方の雨はすごかったですね… かなりいい音の雨音でした。 窓全開で寝ていたのですが、おもわず窓締めに起きてしまいました(笑) 豊盃の夏酒が入っています… その他、夏向けのお酒がいっぱいありますよ！ そうえいば、いつのまに「夏酒」が出るように...

夜になると、雨になりましたね… 静かな夜になりそうだな… 雨といえば… 「天蛙」が入荷しています… って、すでに開栓済みですので、あと２杯…とれるかな？ 爽やかで軽快な口当たりと優しい甘味は、まさに大人のカルピスという表現がピッタリ！ アル...

ほの家、この週末は連休を頂いています。 懸念の鉄道模型工事を…と思っていたんですが、雲一つ無い天気に誘われて… 大通りビアガーデンに突撃です！ 大手ビールはパスですので、ドイツ村へ直行！ バイスとドンケルで乾杯！ やっぱ、夏にはビールっすな...