店主のつぶやき

奈良萬 純米吟醸中垂れ 無濾過生原酒

昨日は夏日になるような天気だったのに、今日は少し肌寒い漢字です… こういうときは、風邪を引きやすいので、ご注意を! さて、今日のお酒は「奈良萬 純米吟醸中垂れ 無濾過生原酒」。 決して安くないのに、非常に人気ですぐに買えなくなってしまうお酒...
店主のつぶやき

山間 仕込み10号純米吟醸かめ口直詰め

昨日は、母の日でした… みなさん、なにかお祝いをしましたか? 店主は… いつもお店に来てくれる、素敵なカップルがおられますが、彼女の方の実家がお寿司屋さん。 さらには、併設してお兄様が焼き肉店をやっているとの事で、両方を味わうべく、お邪魔さ...
店主のつぶやき

萩の鶴 しぼりたて純米吟醸生原酒

桜の開花宣言から一週間と少し経ち… 出勤途中の道すがらにある、立派な八重桜の木のつぼみも大きくなってきました。 鮮やかな色合いと生き生きとした花の形で、ソメイヨシノよりも八重桜の方が好きなんです。 桜の好みはおいておいて… 萩の鶴 しぼりた...
店主のつぶやき

休日をいただきました

5/4から5/7までお休みを頂きました… 店をのぞいてみようと思った方… 誠に申し訳ありませんでした。 まとまった休みは、正月と3月に頂きましたので、隔月ペースですね~w 今回のお休みは、ほの家がオープンしてそろそろ半年ということで、ちょい...
店主のつぶやき

紀土 2種

今日の札幌、一瞬だけ20℃を超えたようですね… 室内にいると、蒸し暑い感じです… そんな雰囲気を吹き飛ばしてくれるのは、「紀土 春の薫風」でしょう。 薫風とは、新緑の間を吹いてくる心地よい風のこと… ほんのり甘めでスッキリとしたお酒で、じめ...