店主のつぶやき

ゴールデンウィークを終えて、すっかり暖かくなりましたね～！ 夜、お客様の見送りで外に出ても、寒いという感じはしません。 過ごしやすい日々になりました。 春と言えば、いろんな旬の味覚があります。 枝幸では毛蟹の漁が始まっていますね！ 枝幸直送...

昨日の日曜日、お店はお休みでしたが朝からのこのこやってきて、いろいろと作業。 できばえはあまり良くないので写真はありませんが、スモーカーボックスを製作。 というのも、O.tone掲載のおかげでベーコンがよく出るようになり、これまで使っていた...

週中の三連休… えいえ人によっては、大型連休の間？ みなさん、どう過ごされましたか～？ ほの家は、4日・5日とお休みを頂きまして、4日は日ハム戦に行ってきましたよ！ 今期初観戦！ パワーヒッター４名のHRを見ることができまして大興奮だったの...

今日はいい天気になりました～！ 気温もぐんぐん上昇！ Tシャツ一枚で外を歩いている方もおられるほど！ ビールが美味しい季節になってきましたね～！ 本日のオススメは「美酒の設計 生酒」。 このお酒の事が本にもなっているお酒。 『日本の百名居酒...

今日はいい天気に恵まれまして… 桜も満開に近くなりましたね！ 新川通を通っていると、たくさんの方が写真を撮っていました。 中には、本格的な機材を用意して、セーラー服の女の子と一緒に撮影していたり… まあ、いろいろですね(^^;) 本日のオス...