イカ丸ごと焼き

あれれ?

昨日書いたはずの投稿が… ない!(^_^;
投稿ボタン押し忘れたのかなぁ…

木曜日。
開店早々にテーブルが埋まり、その後カウンターも半分くらいのお客様…
そこそこ賑わって忙しくしていたんですが…

ふと手が空いたときに気づきました。
この店の中に… 男はオイラしかいない!

ちょいと恐怖を感じてしまった店主でした(^_^;

イカ丸ごと焼きさて、本日の一品…
いや、昨日の一品ですね… 今日もお出ししますけど(笑)

秋田の先輩格の飲食店さんから教えて頂いた一品です。
イカの足にネギを加え、ゴロとともに炒めた物をお腹の中につめて焼く…
「イカの丸ごと焼き」です!
日本酒に合うこと間違いなし!
昨日のお客様も、いつもより一杯多く呑んで行かれましたヨ!(笑)

本日も、元気に営業です~!
雄町してます!

イカ丸ごと焼き” に対して1件のコメントがあります。

  1. aice より:

    今だと,晴田純吟か一白水成あたりでしょうか?雄町.
    飲み屋らしい誤変換っすねw

  2. 店主 より:

    aice殿…

    おお、いいですね~ その組み合わせ!
    味噌の風味が濃いので、生酛や山廃のお酒にもあいますよ!

    雄町してますってのは、日本酒好きの常用句だったりします…(笑)

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