本日は、一転してあたたかくなりましたね～
家の前の雪を処理しようと思っていたんですが…
下手にキレイにすると、除雪車が置いて行きやすくなりますので、ちょいと山を残しておきました…(^O^)v
ほの家は、北海道・東北のお酒をメインにご用意していますが…
店主、北関東のお酒も好きなんですよね～
というわけで、栃木の「澤姫 純米吟醸 ひとごごち」なんて、どうでしょう？
25BYから新杜氏になって、新たな味わいが楽しめるようになったと聞きます。
そして、ラベルの「真・地酒宣言」という文字。
地元産のお米だけを使って酒を造るという意気込みを表現しているようです。
地元の材料を使い、地元に呑んでもらう…
これが地酒の本来の姿なのかもしれませんが… 地元じゃ無くても楽しみたいですね！
このシリーズの大吟醸は、IWC SAKE部門「吟醸酒･大吟醸酒の部」にて、最優秀賞「チャンピオン・サケ」を2年連続で受賞していますので、その実力は充分！
さあさあ、楽しみましょう！
