連日、しめった暑さでいやになりますね…
その影響か、昨日はヒマヒマでさっぱりの日でした…
お隣さんも早々に店じまいしていたので、全体的な傾向でしょうか…
みなさん、大通りのビヤガーデンなのかなぁ～
帰りがけにでも、ちょっと顔見せてくれると、うれしいのです！
今日のオススメは、「山ノ井 雄町 50」
昨年、山ノ井 八反錦をご紹介しましたが、今度は雄町を入れてみました。
蔵独自の山系地下水で醸造した雄町米50％精米の1回火入れ純米吟醸酒です。
26BYは「旨味がありながら飲みやすい」をコンセプトにアルコール度数15度の原酒に加水し13度のお酒に！
梨やピーチを思わせる完熟の優しい香りと甘味は新酒らしからぬ落ち着きで、柔らかく瑞々しい口当たり。
昨年よりも進化したと蔵元も明言したお酒、ほの家でどうぞ！
